Waarom geen natuurlijk vorm van vitamine C gebruiken zoals citrusvruchten?
Kan je in een smoothie mixen of in een soort Indische kaas, panir (paneer) verwerken. Misschien absorbeer je het dan ook beter indien het gecombineerd is met vetten en eiwitten..
Ik heb zo'n panir kaas nog niet geproefd, maar binnenkort wel want ik heb het voor het eerst gekocht in de natuurvoedingswinkel en had er nog nooit eerder van gehoord, lijkt me wel lekker. Het merk dat ik heb is wel gemaakt met citroenzuur, dus zonder vitamine C, maar hier is een recept hoe je het zelf kunt maken met een limoen: http://www.youtube.com/watch?v=UQu5jVagfao
